Atuação
A Qualifood conta com profissionais qualificados, como Médico Veterinário inspecionista e Engenheiro de Alimentos, que atuam nas mais diversas áreas da cadeia produtiva de alimentos atendendo suas necessidades. Assumimos o compromisso de melhoria de qualidade de produtos, processos e plantas produtivas, garantindo a segurança alimentar de seus produtos, acarretando em ganhos financeiros e tranquilidade de comercialização.
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O papel e a importância do Médico Veterinário na Saúde Pública.
...A importância do profissional Médico Veterinário tem que ser mostrada à população, pois ela normalmente o vê somente como Clínico, principalmente na área urbana. Comumente o profissional que atua diretamente numa das diversas áreas dentro da saúde pública é inquirido do porquê estar atuando em Vigilância Sanitária de Alimentos, por exemplo. Como podemos atribuir culpa a população pela desinformação se até mesmo os gestores públicos dos três níveis de governo (municipal, estadual e federal), muitas das vezes, desconhecem o papel do Médico Veterinário na Saúde Pública?...
A evolução alimentar e o papel da Engenharia de Alimentos
...“Não há dúvidas a respeito da importância dos processos e da Engenharia de Alimentos na evolução do setor alimentício. Por isso, há várias pesquisas sendo realizadas internacionalmente na busca de novos processos que garantam a segurança dos alimentos e mantenham suas características sensoriais e seu valor nutricional”...
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